آیین سنتی سمنوپزان هرساله در آستانه عید نوروز در خراسان شمالی با اجرای یک سری آدابورسوم برگزار میشود که این امر سبب شده است پخت سمنو بهعنوان یکی از آیینهای معنوی استان با شماره ۱۱۱۶ به ثبت ملی رسیده است.
ویدئو از آرشیو اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان